El soju es una bebida espirituosa muy popular que se vende en Corea y que tradicionalmente se elabora destilando arroz y otros cereales. 

Una de las marcas más populares en Corea del Sur, Chum Churum (que se traduce como "como la primera vez") debe su renombre gracias a la agregación de agua alcalina, mayor dulzura y el contenido de alcohol relativamente más bajo. 

Este perfil más suave y suave ha tenido un gran éxito y es especialmente popular entre los bebedores más jóvenes en Corea del Sur.